SLT dibināts 1950. gada oktobrī un darbību atklāja 1951. gada 6. janvārī Igauņu biedrības namā ar Mārtiņa Zīverta drāmu Tīreļpurvs. Pēc tam izrādes notika īrētās telpās lidz 1959. gadam kad Sidnejas Latviešu biedrība uzcēla savu namu Strathfieldā. Kopš tam nama skatuve un zemskatuve ir SLT mājas.
Kopš 1951. gada SLT ir darbojies nepartraukti uzvedot kā latviešu autoru lugas, tā arī tulkojumus, ieskaitot pasaulē pazīstamākos klasiķus. Uzvesto lugu saraksts skātāms šai mājas lapā. SLT ir atzīts kā viens no veiksmīgākajiem teātriem ārpus Latvijas – uzturot augstu standardu un sniedzot plašu repertuāru.
Raibais Kabarē - Sidnejas Latviešu teātra 75 gadu jubilejas vakars